Vyhnánkovi

Vítejte na našich stránkách. Budou o nás a zase jen o nás. Můžete prohlédnout fotky, přečíst co je u nás nového. Časem se pokusím doplnit i nějaké recepty a tipy na výlety. Pokud budete mít nějaký nápad, uvítáme jej. Těšíme se na vaše komentáře.

Z domácí pekárny....

Marmeláda tentokrát kiwi

To je prostě tak, když je člověk s nemocnýma dětma doma, už neví co by roupama dělal. Těším se na výrobu jahodové marmelády a na zavařování a na výrobu ovocné šťávy. Takže jsem popadla košíček kiwi, který jsme měli doma a rozhodla se udělat kiwiovou marmošku.
500g kiwi ( či jiného druhu ovoce )
Gelfix Extra 2:1
250g cukru
rum na vypláchnutí sklenic

Kiwi jsem oloupala a tři pokrájela na kostičky, které jsem vhodila do pekárny, zbytek rozmixovala ručním mixérem a vlila ke kouskům do pekárny. Vsypala půlku Gelfixu a nechala trošku promíchat, poté jsem vysypala cukr a zapnula program Zavařenina.
Po skončení programu jsem prubla tuhost. Byla jsem spokojená, takže jsem po sebrání trochy pěny z povrchu mohla plnit sklenice, které jsem vymyla horkou vodou, vypláchla rumem a nechala uschnout. Sklenice jsem uzavřela a obrátila dnem vzhůru.
A máme první vlaštovku zásob na zimu. :-)))
Žádné komentáře
 
Přijďte zas :-).