Vyhnánkovi

Vítejte na našich stránkách. Budou o nás a zase jen o nás. Můžete prohlédnout fotky, přečíst co je u nás nového. Časem se pokusím doplnit i nějaké recepty a tipy na výlety. Pokud budete mít nějaký nápad, uvítáme jej. Těšíme se na vaše komentáře.

Slané....

Rösti s kmínem

Receptík mám z nějakého kalendáře s recepty. Chutnalo nám, jen jsem dala víc oleje :-(, tak pozor na to! Ten kdo má rád bramborová jídla si jistě pochutná. Navíc jednoduché, rychlé a dobré.
POTŘEBUJEME: 1kg syrových brambor, 1 cibuli, 100g slaniny, pepř, sůl, lžičku kmínu, drobně nakrájenou petřželku a také sádlo. ( já použila klasický olej a k ingrediencím jsem ještě přidala prolisovaný česnek ). 

POSTUP: Slaninu a cibuli nakrájíme na malé kousky a opečeme na sádle ( na čemkoli ). Přidáme nahrubo nastrouhané brambory, kmín, petrželku, česnek, osolíme a opepříme. Za stálého míchání pečeme na velké pánvi. Pak tuto směs stlačíme, vytvarujeme a opečeme po obou stranách do zlatova.
Žádné komentáře
 
Přijďte zas :-).